Tin tức, Tin tức & Sự kiện
FDA Công Nhận Acacia (Gum Arabic) là Chất Xơ Thực Phẩm
Mới đây, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết họ sẽ khuyến nghị rằng “Acacia”, thường được gọi là Gum Acacia (Arabic), được đưa vào định nghĩa của FDA về chất xơ ăn kiêng. Alland & Robert và các nhà cung cấp đã gửi yêu cầu và đã được thực hiện.
Một số chất xơ có nguồn gốc tự nhiên “sẵn có và nguyên vẹn” trong thực vật, cũng như các loại carbohydrate hòa tan và không hòa tan được cô lập hoặc tổng hợp mà FDA đã xác định là có tác dụng sinh lý có lợi cho sức khỏe con người, là những ví dụ về chất xơ ăn kiêng có thể được công bố trên nhãn Thông tin về Dinh dưỡng và Thực phẩm bổ sung.
Với thông báo mới này cho Gum Acacia, FDA muốn đưa ra 18 loại carbohydrate không tiêu hóa vào định nghĩa của chất xơ ăn kiêng.
Quy định cuối cùng của nhãn Thông tin dinh dưỡng đã xác định các loại chất xơ này phù hợp với tiêu chí chất xơ ăn kiêng. Tại bất kỳ thời điểm nào, các công ty có thể đưa ra các kiến nghị yêu cầu thêm nhiều chất xơ hơn vào định nghĩa về chất xơ ăn kiêng.