3.gum acacia
cake
dscn0908
flavor
muc-in
son-va-maccara
wine

GÔM ACACIA / GÔM ARABIC


Mô tả

Mô tả

Dạng bột màu trắng đến ngả vàng.

Chất xơ hòa tan, nguồn gốc tự nhiên.

Ổn định tốt trong môi trường acid.

Chất ổn định, nhũ hóa.

Giữ kết cấu, chất bao phủ, tạo mouthfeel.

Ứng dụng

Thực phẩm

Tạo màng bọc hương trong sản xuất hương liệu.

Chất treo, chất ổn định cho nước uống như nước trái cây, nước nha đam, nước ép có thịt quả, nước uống từ sữa,…

Vỏ bọc trong kẹo, chocolate, chewing gum.

Hỗ trợ tạo cấu trúc, mouthfeel, nguồn chất xơ hòa tan,… trong mì ăn liền, gia vị, bánh snack.

Chất ổn định, hạn chế tinh thể đá, tách pha trong kem.

Tạo mouthfeel, giữ màu sắc trong rượu vang.

Dược phẩm

Bao phim thuốc viên, viên nén.

Chất treo, chất nhũ hóa trong si rô.

Khác

Chất làm dày, ổn định màu trong mỹ phẩm, mực in ấn, sơn.

– Làm giấy scan, chất treo hoặc kết tụ, sử dụng trong đầu lọc thuốc lá.

Thông tin thêm

Thông tin thêm

Xuất xứ

Pháp

Hạn sử dụng

3 năm

Quy cách đóng gói

25kg

Các đối tác

Cát Vàng đại diện độc quyền cho nhiều nhà sản xuất có uy tín hàng đầu trên thế giới.