1.Gelatine
thuoc-vien
kem
bao-bi
banh

GELATINE


Mô tả

Mô tả

Nguồn gốc tự nhiên, nhiều loại bloom

Thủy phân bằng enzyme

Tạo hình và cấu trúc cho sản phẩm.

Ứng dụng

Thực phẩm

Kem lạnh: tạo cấu trúc mềm mại, hạn chế tách nước và sự hình thành tinh thể đá, hạn chế tan chảy kem.

Ổn định cấu trúc trong pudding, mousse, sữa chua, thạch, bánh.

Tạo cấu trúc dẻo và dai cho kẹo dẻo

Mỹ phẩm

Chất làm đặc, hỗ trợ cho vẻ tươi trẻ cho da mặt, mái tóc và móng.

Thông tin thêm

Thông tin thêm

Xuất xứ

Pháp và Thổ Nhĩ Kỳ

Hạn sử dụng

5

Quy cách đóng gói

20-25kg

Các đối tác

Cát Vàng đại diện độc quyền cho nhiều nhà sản xuất có uy tín hàng đầu trên thế giới.